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樂17号
長崎人の発明と技術
2012
Autumn

特集


巻頭グラビア
本木昌造と平野富二による活字の文明開化
義肢。それは、生きる希望。
宮田裕次さんが出会った そのぎ茶×枇杷の葉
コイル巻取張力付与装置 ベルトブライドル
美しいモノづくりの現場 貼箱
その名はジャガール ジャガイモ畑の物語
魚の高鮮度を守り、魚を美味しくする海水シャーベット

Regular Contents

おばあちゃんの長崎ごはん《秋》

「芋のつる煮浸し」「がんもとお麩の炊き合わせ」「萩寿司」

 

越中哲也です!長崎歴史巡旅 第13回

我が国近代科学分野発祥の地 長崎

 

宮田和夫のDISCOVER NAGASAKI

MADE IN ENGLANDのNAGASAKI(前編)

聞き手=髙浪高彰

 

気になる、この人Vol.6

宮崎鍛冶屋 宮崎春生さん

 

新キリシタン紀行 伝承者たちの道行き 第1回

西坂の丘、受け継がれる四一五年の軌跡

 

長崎の本棚 第17冊

『長崎のキリシタン』片岡弥吉著

 

樂逸品 第17回

テル鮮魚の「きびなごの一夜干し」

 

ふるさと燦々―まちかど散歩 第2回

二百年以上の歴史を誇る脇岬祗園祭

 

旅ノカタチ 樂がすすめる特別な宿 第4回

弓張の丘ホテル

 

ふるさとは遠きにありて 第15回

WEST END DIVERSITY 文=立川裕大

バックナンバー

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